«Ла Челлетта» на Фонтанке – это первое кафе итальянского бренда La Celletta Piaceri Italiani в России. Международный проект с этим именем образовался в 2014 году на базе существующего семейного бизнеса рода Ардуини.
Уже более 20 лет они содержат небольшую гостиницу и ресторан в центральной Италии среди живописных холмов провинции Пезаро и Урбино, в самом сердце области Монтефельтро.
Их гостевой дом La Celletta Country House – образец гостеприимства, уюта и традиций региона Марке – вдохновил нас на то, чтобы поделиться этими достоинствами со всем миром.
Главное в La Celletta Caffé – это особые направления итальянской кухни, характерные именно для региона Марке.
Все блюда нашего меню мы прорабатываем в загородном ресторане La Celletta в Италии, и только найдя оптимальные вкусы, привозим рецепты сюда.
Среди наших основных направлений – пицца и паста, супы и салаты, а также пьядины – типичные для Пезаро и Урбино, но малознакомые для петербуржца сочные конвертики из необычного, самодельного, тающего во рту диетического теста.
В дополнение – собственное джелато, которое мы производим из высококачественных итальянских продуктов, а к нему – тот самый кофе Moretta, который принято потягивать где-нибудь на берегу Адриатического моря, глядя на закат. Специально для джелатерии мы привезли наших профессионалов, чтобы они сумели максимально аутентично воссоздать те самые вкусы, которыми так гордится Италия и которых еще не знает Петербург.
Во главе кухни La Celletta Caffé – шеф-повар Giorgio Siciliano, долгое время проработавший в ресторане La Celletta Country House .
Вместе со своим помощником Cristian Girolomoni они впервые приехали в Петербург для проекта La Celletta Piaceri Italiani, чтобы построить работу заведения, создать меню и поддерживать настоящее итальянское исполнение всех блюд.
Профессиональная команда, традиции нашего родного региона Марке, любовь к качественным продуктам Италии, ее обаянию и гостеприимству – все это лежит в основе нашей философии.
Мы также понимаем, что хорошая еда – не повод платить больше. Наши цены – максимально демократичны, а наши гости будут чувствовать себя здесь комфортно в любой компании и по любому поводу.
В La Celletta Caffé есть несколько зон – для работы с ноутбуком, для просмотра фильмов на большом экране, просто для посиделок с друзьями или с детьми у большой витрины с мороженым.
Быстрый сервис, доступность цен, отличная кухня и вкуснейшее джелато в Петербурге – у вас просто не будет повода пройти мимо.
Источник:
LaCelletta Caffé, Наб. реки Фонтанки, 30, Saint Petersburg (2019)
Если Вы хотите попробовать блюдо с насыщенным вкусом, ризотто «четыре сыра» будет прекрасным выбором. В LaCelletta Caffè, мы готовим это блюдо следуя традиционному рецепту и именно поэтому оно является фаворитом среди наших гостей. LaCelletta Caffè – Fontanka 30, vera cucina italiana.
#lacelletta #risotto
В этот морозный день, предлагаем Вам попробовать наш согревающий кофе “Moretta”. Этот напиток был изобретён на побережье Адриатического моря, пили его моряки и матросы, чтобы сохранить бодрость во время работы, благодаря сочетанию сильного и сладкого вкуса. LaCelletta Caffè – Fontanka 30, per un nuovo caffè da provare!
#lacelletta #caffe
#lacelletta
#lacelletta
Дорогие, друзья! Сегодня мы хотим Вам рассказать об одном из самых красочных блюд нашего меню, Зелёные равиоли аль рагу — это вкусная, сытная паста с утончённым вкусом, способная согреть в холодные сезоны года. Спешите попробовать!
#lacelletta #pasta
В нашем меню есть специальный раздел «Закрытые пиццы» для истинных ценителей пиццы. Челлетта, Кальцоне классический, Везувий — все разные, все вкусные. Приходите и выбирайте любую — Вам понравится! LaCelletta Caffè – Fontanka 30
#lacelletta #pizza
Добрый день, друзья! Хороших вам каникул и выходных! Мы открыты и будет очень рады Вас видеть. Спешите забронировать Ваш любимый столик.
LaCelletta Caffè – Fontanka 30 — 8 921 788 00 69
Друзья, как Вы встретили Новый Год? Мы надеемся, что Ваши заветные желания уже начали осуществляться. А мы будем очень рады видеть Вас и вкусно и сытно накормить на протяжении всех каникул.
Vi aspettiamo!
Дорогие друзья! Искренне поздравляем Вас с наступающим Новым Годом! Нам хочется Вам пожелать, чтобы в наступающем году с нами произошло то самое чудо, о котором мы все так мечтаем! Желаем, чтобы каждая сфера жизни была полной чашей.
Пусть Вас переполняет жажда новых свершений, позитива, энергии и радости от жизни, которая сама по себе является бесценным даром. Наш график работы: 31 декабря — с 12.00 до 18.00, 1 января — выходной, со 2 января — в обычном режиме.
Buon Anno e Buone Feste!
#BuonAnno #2019
Вот и подходит к концу 2018 год. Мы хотим поблагодарить наших сотрудников, наших гостей и всех тех, кто сделал этот год замечательным! Спасибо Вам! LаCelletta Caffè, vi aspettiamo ancora!
#lacelletta #grazie
Тальятелле и паппарделле — это раздел в нашем меню для истинных ценителей пасты. Эти блюда становятся ещё более актуальными в это холодное время года. Тальятелле с классическим соусом аль рагу или паппарделле с уткой — идеальные сочетания ингредиентов для вкусного ужина. Assaggiare per credere!
LaCelletta Caffè, Fontanka 30
Дорогие, друзья! Сегодня мы хотим рассказать об одним из наших самых любимых блюд. Пицца Сальмоне на тонком тесте, приготовленная с сыром моцарелла, лососем и розовым перцем — сочная, нежная и питательная. Попробуйте, мы уверены Вам понравится! LaCelletta Caffè, Fontanka 30, provare per credere!
#lacelletta #pizza
Хотите окунуться в настоящую атмосферу Италии не уезжая из Санкт-Петербурга? Тогда Вам в LaCelletta Caffè! Вкусная еда, весёлая и непринуждённая обстановка и итальянская речь. Бронируйте Ваш стол: +7 921 788 00 69
LaCelletta Caffè, Fontanka 30
Паста – один из самых наиболее часто употребляемых продуктов в Италии! В нашем меню, Вы найдёте большую разновидность этого блюда на любой вкус: спагетти, пенне, ригатони, орекьетте, тальятелле, паппарделле, равиоли. Мы Вас ждём каждый день с 12.00 до 00.00, а в пятницу и субботу до 01.00
Vi aspettiamo, LaCelletta Caffè — Fontanka 30!
Урбинский суп, панна котта с красными ягодами, панна котта с шоколадом и кокосом, тирамису, крем каталана… В LaCelletta Caffè мы готовим наши десерты следуя традиционным итальянским рецептам и именно поэтому они никого не оставят равнодушным. А какой ваш любимый десерт? Vi aspettiamo per farveli provare! LaCelletta Caffè, Fontanka 30!
#lacelletta #dolce
LaCelletta Caffè — это очень подходящее место для настоящего аперитива! Campari Spritz, Americano, Negroni — все самые любимые коктейли в итальянской тёплой и дружелюбной атмосфере. Мы ждём вас!
LaCelletta Caffè, Fontanka 30
В LaCelletta Caffè, Вы всегда найдёте 18 разных вкусов вкуснейшего мороженого. Знаем, что выбрать не всегда просто, но мы с радостью Вам поможем! LaCelletta Caffè, per un ottimo gelato veramente italiano!
#lacelletta #gelato
LaCelletta Caffè — это не только паста В нашем кафе Вы найдёте вкусную пасту, приятное вино, известный апероль и итальянскую атмосферу. Здесь Вы найдёте настоящую Италию. Бронируйте Ваш столик и приходите!
LaCelletta Caffè, 8 921 788 00 69
Какой лучший способ начинать день? На наш взгляд — выпить горячий капучино с густой молочной пенкой. Приходите в LaCelletta Caffè и наслаждайтесь Вашим любимым кофе в эти холодные дни. Сделайте Ваше утро приятым! LaCelletta Caffè, Fontanka 30 – per un ottimo cappuccino!!
#lacelletta #caffè
Дорогие друзья, с первым днём зимы! Мы считаем, что это самый подходящий момент, чтобы хорошо подкрепиться и попробовать что-то с ярким и сочным вкусом. Приходите в LaCelletta Caffè и заказывайте пиццу с тунцом и луком. Мы уверены, Вам понравится! Vi aspettiamo, LaCelletta Caffè, provarla per credere!
#lacelletta #pizza
Скучаете по лету? У нас есть идея как вернуться в любимый теплый сезон. Приходите в LaCelletta Caffè и заказывайте Ваше любимое мороженое. Шоколадное, кофейной, фисташковое и много других вкусов тёплой Италии. LaCelletta Caffè, Fontanka 30!
#lacelletta #gelato #Italia
Дорогие друзья! Мы говорим Вам Спасибо! Спасибо за то, что Вы с нами и разделяете уют Ваших встреч. С радостью ждём Вас каждый день с 12.00 до 24.00, а в пятницу и субботу до 01.00. LaCelletta Caffè — время встреч! LaCelletta Caffè, Fontanka 30!
#lacelletta #insieme
Спагетти, пенне, ригатони, орекьетте, тальятелле, равиоли, фарфалле…в LaCelletta Caffè Вы найдёте свою любимую пасту! На фотографии — пенне с нежными цуккини и сочным лососем. Бронируйте стол по телефону +7 921 788 00 69 Vi aspettiamo!!
#lacelletta #pasta
Салат Цезарь — один из самых популярных салатов в мире. С курицей или креветками — это хорошая идея для легкого и вкусного обеда в LaCelletta Caffè и наши гости это знают! LaCelletta Caffè, Fontanka 30
#lacelletta #insalata #musteat
Пицца Четыре Сезона — одна из самых любимых пицц наших гостей. Эта пицца известна тем, что сразу можно попробовать четыре разных вкуса: с оливками, с грибами, с ветчиной и с артишоками. Спешите попробовать! Venite ad assaggiarla, LaCelletta Caffè – Fontanka 30
#lacelletta #pizza
Тальятелле — это одно из самых известных традиционных сортов пасты. У нас в меню, Вы найдёте несколько вариантов этого блюда: аль рагу, с грибами и с трюфельным кремом. Вы уже успели попробовать все варианты? LaCelletta Caffè, tagliatelle vere!
#lacelletta #pasta
#lacelletta #pasta
Замечательная новость! Наше меню расширяется: у нас появились новые вина из Италии, а также из Чили, Аргентины, ЮАР и Австралии. Красное и белое на любой вкус, для идеального сочетания с любимым блюдом. LaCelletta Caffè, Fontanka 30!
#lacelletta #vino
Пицца с грибами и прошутто — одна из семнадцати пицц, на томатной основе в нашем меню. Её утончённый, но одновременно сочный вкус не оставит безразличным ни одного любителя итальянской кухни. Спешите попробовать! LaCelletta Caffè, per scegliere una tra le tante vere pizze italiane.
#lacelletta #pizza
Большое спасибо нашим друзьям из @running.with.pleasure за прекрасный вечер! Вы наполняете наше кафе уютом, радостью и позитивом! LaCelletta Caffè, i nostri migliori momenti con voi!
#moments #party
Обычный ужин может стать особенным, если создать правильную атмосферу. Мы любим разделять Ваши лучшие моменты и поэтому в пятницу и субботу мы открыты до 1 ночи, чтобы Ваши прекрасные вечера длились ещё больше. Vi aspettiamo, anche questo weekend, LaCelletta Caffè, Fontanka 30!
#lacelletta #atmosfera
Эта фотография находится в самом первом зале нашего кафе и олицетворяет Италию и традиционную итальянскую кухню.
Кто действительно знаком с этой кухней не может не согласиться с тем фактом, что одна из самых важных характеристик является простота рецептов, созданных нашими бабушками.
LaCelletta Caffè ежедневно радует своих любимых гостей аутентичными традиционными блюдами. LaCelletta Caffè, Fontanka 30!
#lacelleta #ItaliaAutentica
Пицца Диавола, одна из самых распространённых пицц в Италии. Её, также, очень любят наши гости. Название этой пиццы ассоциируется с огнём, также как и её вкус: пикантные нотки придутся по вкусу всем любителям остренького. Venite a provarla ancora, pizza diavola, LaCelletta Caffè, Fontanka 30!
#lacelletta #pizza
Равиоли — одно из новых блюд в нашем меню. Название этого блюда меняется в каждом регионе. В нашем кафе мы называем эту разновидность пасты «Равиоли», как в центре Италии и подаём с соусом аль рагу. Приходите оценить новинку в сочетании с красным вином. LaCelletta Caffè, Fontanka 30 — per provare dei ravioli veri!
#lacelletta #pasta
И наконец суббота! И наконец выходные! Самое время посетить наше уютное и атмосферное кафе. Паста, пицца, апероль и конечно же, тёплая и уютная атмосфера. Все то, что Вы больше всего любите. Vi aspettiamo, oggi e domani. LaCelletta Caffè, Fontanka 30, per un bel weekend!
#lacelletta #WeekEnd
Спасибо всем, всем, всем! LaCelletta Caffè — это маленькое, но аутентичное итальянское кафе. Сочные салаты, вкусная паста, пицца и джелато — всё итальянское, всё с любовью.
LaCelletta Caffè, Fontanka 30. Grazie a tutti!
Из Санкт-Петербурга в Пезаро, родина Джоаккино Россини и родина пиццы Россини! Сегодня её праздник, в Санкт-Петербурге и в Пезаро! Этот особый рецепт пиццы всем известен только в городе Пезаро, так как её изобретатель — композитор Джоакино Россини — родился и жил в этом городе. LaCelletta Caffè, vero profumo d’Italia, venitela a provare!
#lacelletta #storia
Вот оно, наше любимое мороженое! Мы разработали для Вас, дорогие гости, вкуснейшие миксы. Вы также можете создать Ваш любимый, выбирая из восемнадцати разных вкусов. LaCelletta Caffè, una vera gelateria italiana nel pieno centro di San Pietroburgo. Sempre aperti, vi aspettiamo!
#lacelletta #gelato
Источник:
Кафе La Celletta Caffé
Кухню возглавил шеф-повар Джорджио Сичилиано, который до этого многие годы трудился в La Celletta Country House в Италии. В меню упор сделали на аутентичную пиццу на тонком тесте, причем здесь ее делят на «красную» и «белую» — с томатной пастой и без пасты.
Видов множество: «Фумо» с моцареллой, копченым сыром и копченым шпеком, «Боскайола» с моцареллой, белыми грибами и домашней колбасой «сальсичча», наполовину закрытая сочная «Челлетта» с овощами, шпинатом, моцареллой и сальсиччой – всего более трех десятков наименований.
Стоимость пиццы – от 200 до 590 руб. Кроме того, в меню вошли кростини, брускетты, супы, салаты и несколько десертов – представленные блюда характерны для региона Марке.
Осенью меню будет существенно расширено за счет пасты, появятся также горячие блюда и «пьядины» — традиционные лепешки провинции Пезаро и Урбино.
Мороженое в La Celletta Caffé – как говорится, отдельная тема, причем заслуживающая особого внимания: изобилие разных сортов, восхитительные вкусы и текстура, отличающая натуральное «джелато» от привычного петербуржцам мороженого: итальянская технология приготовления уменьшает содержание воздуха в мороженом и делает его более плотным и основательным. Мороженое итальянская команда делает на собственном производстве, расположенном в Петербурге и являющемся частью проекта La Celletta Caffé. В будущем, вполне возможно, владельцы будут распространять эту продукцию по другим городским заведениям.
Любой из сортов мороженого или сорбета можно попробовать, прежде чем сделать заказ, можно купить его и навынос – в вафельном рожке или в ярком картонном стаканчике. Шарик мороженого стоит 100 руб., два – 190 руб., а три шарика обойдутся в 280 руб.
Можно приобрести мороженое и в термобоксах — по полкило или по килограмму.
Есть в меню и отдельный раздел, посвященный традиционным для итальянских джелатерий десертам Coppe Gelato – ассорти мороженого, дополненного фруктами или вафлями, которое подается в чашах.
Что касается бара, то культовые для итальянцев кофейные напитки здесь готовят на основе кофе Pascucci в кофемашине этого же бренда, добавляя к эспрессо молоко, взбитые сливки, какао, кофейную пудру и другие топпинги.
Где-то с середины августа после получения алкогольной лицензии в кафе можно будет попробовать кофейный специалитет региона Марке – Moretta на основе ристретто с добавлением бренди и рома. А в барную карту войдут крепкий алкоголь, бутылочное пиво, ликеры и классические итальянские дижестивы. Коктейльная карта не планируется – ограничатся тремя аперитивами-«шприцами».
Вин будет не больше десятка, от 1300 до 6900 руб. за бутылку, акцент сделают на простых и качественных позициях. Также вина будут продавать побокально: два белых и два красных, от 190 до 240 руб. за бокал.
Источник:
Новое заведение: La Celletta Caffé
В начале августа состоялось долгожданное открытие кафе «Ла Челлетта» на Фонтанке – первого заведения итальянского бренда La Celletta Piaceri Italiani в России.
Международный проект с этим именем образовался в 2014 году на базе существующего семейного бизнеса рода Ардуини.
Уже более 20 лет они содержат небольшую гостиницу и ресторан в центральной Италии среди живописных холмов провинции Пезаро и Урбино, в самом сердце области Монтефельтро.
Проект полного меню (которое появится в своем завершенном виде чуть позже) включает в себя пиццу и пасту, супы и салаты, а также пьядины – типичные для Пезаро и Урбино, но малознакомые для петербуржца сочные конвертики из необычного, самодельного, тающего во рту теста.
В дополнение – собственное натуральное джелато, которое мы производим из высококачественных итальянских продуктов и свежего молока. Это умопомрачительно вкусное мороженое и щербеты стали нашей мощнейшей достопримечательностью и не уступают самым аутентичным примерам из родного Марке.
Сейчас, в первые месяцы работы La Celletta Caffé, меню временно ограничено. Его главные составляющие – это большое разнообразие пицц, щедрые порции классических итальянских салатов, супы, кростини и брускетты, несколько видов традиционных десертов.
Плюс, живописный выбор джелато на витрине за баром: там можно попробовать любой из вкусов перед тем, как сделать заказ. В отдельном меню Gelateria e Caffetteria предложены варианты чаш с ассорти мороженого в комбинации с фруктами, печеньем и вафлями – традиционные Coppe Gelato, которые делают в каждой итальянской джелатерии.
Дополнительно в «Ла Челлетте» готовят Sorbetto и ряд фирменных кофейных напитков на основе кофе Pascucci – например, Nocciolotto (эспрессо, молоко, ореховый крем, взбитые сливки, фундук) или Caffe LaCelletta (эспрессо, крем «забальоне», молоко, какао).
А чуть позже, после получения алкогольной лицензии появится кофе Moretta – знаменитый, традиционный для региона Марке кофе на основе ристретто с анисом, бренди, ромом, тростниковым сахаром и лимоном.
Во главе кухни La Celletta Caffé – шеф-повар Giorgio Siciliano, долгое время проработавший в ресторане La Celletta Country House.
Он впервые приехал в Петербург для проекта La Celletta Piaceri Italiani, чтобы построить работу заведения, создать меню и постоянно работать здесь, поддерживая настоящее итальянское исполнение всех блюд. Важная часть нашей концепции – это доступность цен.
Пиццы стоят от 200 рублей, а средняя их цена – 350. Например, «Римская» пицца с помидорами, моцареллой, анчоусами и каперсами стоит 300 руб., пицца «Четыре сыра» – 380 руб., «Маргарита» – 220 руб.
, а «Грибы и сальсичча» с помидорами, моцареллой, шампиньонами и домашней сальсиччей собственного приготовления – 420 руб. Десерты – 250-280 руб., чай – 150 руб., джелато – 280 руб. за три больших шарика с бисквитным печеньем.
В La Celletta Caffé легкая домашняя атмосфера и всегда слышна итальянская речь, так как практически весь персонал – итальянцы. Интерьер оформлен в солнечных цветах, есть удобные места с розетками для работы с ноутбуком, а в одном из залов – большой экран для просмотра фильмов и спортивных трансляций.
Источник:
La Celletta, Санкт-Петербург — отзыв
Выйдя из «KGaleria» в отличном настроении и в полном восторге от выставки платков Hermes, мне захотелось съесть пирожное класса «люкс» или мороженое, но только итальянское!
Через пару минут, а шла я по набережной реки Фонтанки, не доходя до моста «Белинского», я увидела вывеску кафе «LaCelletta». Адрес дома в котором находится кафе — набережная реки Фонтанки 30. Мечты о мороженом сбылись – и я зашла!
«LaCelletta»
«LaCelletta»
То, что меня привлекло — эта стойка с итальянским мороженным. Вот она.
«LaCelletta»
Витрина с итальянскими десертами находится рядом.
«LaCelletta»
Ассортимент небольшой, но выбрать можно. Есть и для любителей шоколада, и йогурта, и тиррамису, и фруктового мороженного. Добавлю, что на сайте кафе есть информация, что джелато (т.е. мороженное) собственное и производится оно из итальянских продуктов.
Я купила вот такой шарик.
«LaCelletta»
Цена «вопроса» 100 рублей 1 шарик, 190 — 2 шарика и 3 штуки будет 280 рублей. Можно взять как в бумажном стаканчике, так и в хрустящем рожке.
Так же можно купить отличный кофе. Опять-таки по информации с сайта кафе это какой-то «тот самый» Moretta, видимо известный и легендарный!
И пару слов – историческая справка. Это кафе итальянского бренда La Celletta Piaceri Italiani в России (семейный бизнес рода Ардуини). Открылись они в Санкт-Петербурге летом 2015 года.
Присела за столик, посмотрела меню.
Кроме мороженого есть и кое-что посытнее.
Обед (по сути комплексный): брускетта с томатами, суп дня, салат дня, напиток на выбор – цена 340 рублей. Вариантов 3 – меняем суп на пасту и цена увеличивается до 380 рублей, а вот суп дня, пицца и напиток уже будет стоить 440 рублей. Мороженое к такому обеду будет стоить 60 рублей (вместо 100).
Ну, и полное меню – там все сплошь итальянские блюда: мясная, сырная тарелка, лазанья, ризотто, пицца, паста разных видов, десерт. Винная карта — все вина итальянские.
Посмотрела, что носят официанты на подносах (заказы за соседним столиком) – привлекательно. Цены, как и везде в центре города, например, спагетти цена от 300 до 540 рублей, пицца от 300 до 500 рублей. Не шокировали.
Такой обед или ужин я оставила на «потом». Одной было не интересно. Приду сюда с друзьями.
Отмечу лишь один недостаток – присела за столик посмотреть меню, ну очень тесно было. Столик на двоих. Для компаний столики побольше и попросторнее. Но не во всех залах так тесно, вот, например, этот был в первом зале (в кафе несколько залов) и тут столики удобные (просторно).
«LaCelletta»
Вот так я случайно нашла неплохое, даже можно сказать отличное местечко с итальянской кухней.
И хочу предупредить — в тот день, когда там была я, почти все столики были заняты, так что вечером, наверное бронировать надо (это если покушать), а вот мороженное можно купить и съесть всегда!
Источник:
La Celletta ресторан
Внимание!!! С 1 мая 2017 раздел «Рестораны» открыт на отдельном сайте restospb.ru.Новый сайт работает быстрее, удобнее и интегрирован с поисковым Telegram-ботом restospb_bot.
Кликните на это объявление что бы перейти на новый сайт.итальянский ресторан, пиццерия, кафе$$$$